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　　红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物(wù)，能(néng)够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感觉(jué)腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻(nì)，一般(bān)用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合(hé)适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也(yě)是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的(de)口感是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的(de)时(shí)分(fēn)，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的(de)，假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。